MARTABAK MANIS BANDUNG
Bahan:
350 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
3 butir telur, dikocok sebentar
500 ml susu hangat
5 gram ragi instant
½ sendok teh baking powder
½ sendok teh garam
Cara Membuat Resep Masakan Martabak Manis Bandung:
1.Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan garam
2.Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu hangat, aduk kembali.
Tutup dengan lap. Diamkan adonan hingga mengembang selama 2 jam
3.Masukkan dalam wajan anti lengket (atau wajan yang tebal) dengan
api sedang. Jika sudah tampak lubang-lubang baru tutup (jika api
kurang panas adonan bisa tidak berlubang)
4.Untuk taburan diatasnya bisa divariasikan dengan keju, kacang, coklat
mesis atau wijen sesuai selera
