Martabak Manis Bandung

Sumber : Resep Masakanmu

MARTABAK MANIS BANDUNG


Bahan:

350 gram tepung terigu

75 gram gula pasir

3 butir telur, dikocok sebentar

500 ml susu hangat

5 gram ragi instant

½ sendok teh baking powder

½ sendok teh garam

Cara Membuat Resep Masakan Martabak Manis Bandung:

1.Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan garam

2.Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu hangat, aduk kembali.
Tutup dengan lap. Diamkan adonan hingga mengembang selama 2 jam

3.Masukkan dalam wajan anti lengket (atau wajan yang tebal) dengan
api sedang. Jika sudah tampak lubang-lubang baru tutup (jika api
kurang panas adonan bisa tidak berlubang)

4.Untuk taburan diatasnya bisa divariasikan dengan keju, kacang, coklat
mesis atau wijen sesuai selera